，
，
🍽️S_KASHIWA🍽️

拝啓　盛夏の候、貴社ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、下記の期間を夏季休業とさせていただきます。

休業期間：2025年8月12日（火）〜8月15日（金）

期間中はご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、8月16日（金）より順次対応させていただきます。

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。
，
#skashiwa
#エスカシワ
#柏
#柏グルメ
#柏ランチ
#柏ディナー
，
#森田農園　#流山野菜　#farmあき　#皆川牧場
#柏イタリアン #柏フレンチ #柏パスタ #柏ワイン
#千葉県#千葉県柏市#柏駅グルメ
#松戸#流山#我孫子#野田市#船橋

🍽️S_KASHIWA🍽️
，
，
夏を乗り切る涼感ワインキャンペーン🍷
7月25日(金)〜7月31日(木)まで
対象コース↓
Standard course(¥11,000)
Special course(¥13,200)
Menu chef course(¥22,000〜)※2日前事前予約制
上記の期間中にご来店いただきましたお客様を対象に
スパークリングワイン、赤ワイン、白ワインから
1種類をボトルサービスさせていただきます。
ランチタイム、ディナータイム共にご予約可です。
電話、Instagram、公式LINE、各ネット予約媒体から
ご予約時にボトルサービスとご連絡下さい。
S KASHIWAのお料理で夏の暑さを乗り切りましょう🧑‍🍳
，
#skashiwa
#エスカシワ
#柏
#柏グルメ
#柏ランチ
#柏ディナー
，
#森田農園　#流山野菜　#farmあき　#皆川牧場
#柏イタリアン #柏フレンチ #柏パスタ #柏ワイン
#千葉県#千葉県柏市#柏駅グルメ
#松戸#流山#我孫子#野田市#船橋

，
，
🍽️S_KASHIWA🍽️
，
イタリア🇮🇹ヴェネット
カンティーナ ディクストーツァガルダ
スプマンテブリュット
，
品種は
ガルガネガ、トレッビアーノ トスカーノ、フリウラーノ
シャルマ方式による生き生きとフレッシュなスプマンテ。標高300mになる丘陵地帯の畑とガルダ湖近くの平地の畑の葡萄を使用しています。
土壌は氷河によって運ばれた土砂や岩石の堆積によって形成されたモレーン土壌です。
ガルダ湖を囲むように広がるガルダDOCのエリアは、湖からの影響を受けたおだやかなマイクロクライメートがあります。
また、湖を囲む丘から吹く冷涼な風は、白葡萄の栽培に理想的な条件をもたらしています。
ベースワインの発酵は温度管理したステンレスタンクで行います。
その後、密閉式タンクで二次発酵を行います。
ラベルに描かれているのはガルダ湖に生息する「カルピオーネ　デル　ガルダ」という魚です。
近年、数が減少し、絶滅が危惧されています。

輝きのあるペール ストローの色調。
香りは、洋梨やリンゴ、グレープフルーツといった新鮮な果実のアロマで次第にナッツやトーストのニュアンスが現れます。
そして、白い花、ほのかなハチミツのニュアンス。
口に含むと、フレッシュでジューシー。
甘酸っぱい柑橘系の果実味が広がり、特にグレープフルーツの爽やかさと洋梨のフルーティーさが調和。
きりりとしながらも、心地よい残糖があり、繊細で柔らかい酸味が飲み心地を引き締める。
バランスがよく親しみやすい味わいです🍷
，
#skashiwa
#エスカシワ
#柏
#柏グルメ
#柏ランチ
#柏ディナー
，
#カンティーナディクストーツァ #イタリア　#ヴェネット #スパークリングワイン
#森田農園　#流山野菜　#farmあき　#皆川牧場
#柏イタリアン #柏フレンチ #柏パスタ #柏ワイン
#千葉県#千葉県柏市#柏駅グルメ
#松戸#流山#我孫子#野田市#船橋

，
，
🍽️S_KASHIWA🍽️
，
フランス🇫🇷ロワール　ミュスカデセーヴルエメーヌ
ミュスカデセーヴルエメーヌシュールリテールドシスト
，
品種はムロンドブルゴーニュ🍷
テール　ド　シストはドメーヌのすぐそばに位置する畑でオーガニック栽培の葡萄から造られます。土壌はシスト（片岩）とミカシスト（雲母片岩）です。収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、一晩おいて澱下げをします。発酵はステンレスタンク、15～18度に温度コントロールしながら行います。熟成もステンレスタンクです。冬の間に何度も試飲を重ね、春に最適なブレンドを行いボトリングします。白い花を思わせるアロマに少しスモーキーなニュアンスが感じられます。口に含むと非常にフレッシュで丸みがあり、程よいボリューム、長い余韻が感じられます。ラベルは葡萄の根、そしてシスト土壌を表現しています。
暑い日にピッタリなブルゴーニュをご用意しました🍷
先ほどのロゼと飲み比べしても楽しめます🧑‍🍳
，
#skashiwa
#エスカシワ
#柏
#柏グルメ
#柏ランチ
#柏ディナー
，
#ミュスカデセーヴルエメーヌ #フランス　
#森田農園　#流山野菜　#farmあき　#皆川牧場
#柏イタリアン #柏フレンチ #柏パスタ #柏ワイン
#千葉県#千葉県柏市#柏駅グルメ
#松戸#流山#我孫子#野田市#船橋

，
，
🍽️S__KASHIWA🍽️
，
フランス🇫🇷コート デュ ローヌ
タヴェル ロゼ 2022 ドメーヌ ラ ロカリエール
，
品種はグルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードル
萄畑は、タヴェルの特徴的な土壌のタイプであるガレルレ（丸い小石）、白いスレート、砂の3種から成っています。
グルナッシュはふくよかな果実味を、サンソーはフィネスと
余韻の長さ、シラーとムールヴェードルは美しい色と
赤い果実の風味、そして長い寿命をワインに与えてくれます。
，
これからの蒸し暑さにぴったりなロゼワインをご用意しました🍷
お待ちしております🧑‍🍳
，
#skashiwa
#エスカシワ
#柏
#柏グルメ
#柏ランチ
#柏ディナー
，
#タヴェルロゼ　#フランス　#コートドゥローヌ
#森田農園　#流山野菜　#farmあき　#皆川牧場
#柏イタリアン #柏フレンチ #柏パスタ #柏ワイン
#千葉県#千葉県柏市#柏駅グルメ
#松戸#流山#我孫子#野田市#船橋

，
，
🍽️S_KASIWA🍽️
，
【社員・アルバイトSTAFF 募集のお知らせ】

この度、S_KASHIWAでは一緒に働いてくれる
サービススタッフ、キッチンスタッフを募集します。

・サービススタッフ
ワインや接客が好きな方大歓迎です！
これからワインの勉強をしていきたいという方、
キッチンとサービスを両方やってみたいという方も
歓迎いたします。
未経験者でも大歓迎で一緒にお店を盛り上げていってくれる方を募集いたします。

・キッチンスタッフ
シェフ指導のもと、前菜やメイン、デザートなど
全ての工程に関わっていただけます！
料理を作るのが好きな方、美味しい物を食べるのが好きな方、未経験でも大歓迎です。
もちろん経験者の方は優遇させていただきます。

応募を希望される方は、店舗まで直接お電話をいただくか、
メッセージをお願いいたします。

皆様のご応募心よりお待ちしております。

Tel:04-7170-0102(担当:古川)

#S_KASHIWA #社員募集　#アルバイト募集

，
，
🍽️S_KASHIWA🍽️
，
ハンガリー産　鴨　
蕪/そら豆
ソースラズベリー甜麺醤

，
#skashiwa
#エスカシワ
#柏
#柏グルメ
#柏ランチ
#柏ディナー
，
#鴨　#蕪
#森田農園　#流山野菜　#farmあき　#皆川牧場
#柏イタリアン #柏フレンチ #柏パスタ #柏ワイン
#千葉県#千葉県柏市#柏駅グルメ
#松戸#流山#我孫子#野田市#船橋

，
，
🍽️S_KASHIWA🍽️
，
鮮魚のグリエ
ソースグリビッシュ
桜エビ/ポムピューレ

，
#skashiwa
#エスカシワ
#柏
#柏グルメ
#柏ランチ
#柏ディナー
，
#グリビッシュソース #ポムピューレ　#桜エビ
#森田農園　#流山野菜　#farmあき　#皆川牧場
#柏イタリアン #柏フレンチ #柏パスタ #柏ワイン
#千葉県#千葉県柏市#柏駅グルメ
#松戸#流山#我孫子#野田市#船橋

，
，
🍽️S_KASHIWA🍽️
，
千葉県産/林SPFポーク グリエ
S KASHIWAソースバルサミコ

，
#skashiwa
#エスカシワ
#柏
#柏グルメ
#柏ランチ
#柏ディナー
，
#林spfポーク
#森田農園　#流山野菜　#farmあき　#皆川牧場
#柏イタリアン #柏フレンチ #柏パスタ #柏ワイン
#千葉県#千葉県柏市#柏駅グルメ
#松戸#流山#我孫子#野田市#船橋

，
，
🍽️S_KASHIWA🍽️
，
栃木県産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
ソースペリグー

#skashiwa
#エスカシワ
#柏
#柏グルメ
#柏ランチ
#柏ディナー
，
#ロッシーニ
#森田農園　#流山野菜　#farmあき　#皆川牧場
#柏イタリアン #柏フレンチ #柏パスタ #柏ワイン
#千葉県#千葉県柏市#柏駅グルメ
#松戸#流山#我孫子#野田市#船橋

，
，
🍽️S_KASHIWA🍽️
，
静岡県産/アトランティックサーモン　自家燻製
流山森田農園　朝採れ野菜
ソースビーツ
，
#skashiwa
#エスカシワ
#柏
#柏グルメ
#柏ランチ
#柏ディナー
，
#国産サーモン
#森田農園　#流山野菜　#farmあき　#皆川牧場
#柏イタリアン #柏フレンチ #柏パスタ #柏ワイン
#千葉県#千葉県柏市#柏駅グルメ
#松戸#流山#我孫子#野田市#船橋

，
，
🍽️S_KASHIWA🍽️
，
シャリアピンステーキ
，
#skashiwa
#エスカシワ
#柏
#柏グルメ
#柏ランチ
#柏ディナー
，
#シャリアピンステーキ
#森田農園　#流山野菜　#farmあき　#皆川牧場
#柏イタリアン #柏フレンチ #柏パスタ #柏ワイン
#千葉県#千葉県柏市#柏駅グルメ
#松戸#流山#我孫子#野田市#船橋