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🍽️S_KASHIWA🍽️
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11月限定季節のフルーツミルフィーユパイ🧑‍🍳

下記のディナーコースのデザートをミルフィーユパイへ変更も
お承っておりますのでご予約の際にお申し出ください🍴
(ランチタイムでもお召し上がりいただけます)
デザート変更+¥1,200(税込)
対象コース↓
・Casual course¥8,800
・Standard course¥11,000
・Special course¥14,000

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🍽️S_KASHIWA🍽️
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11月限定季節のフルーツミルフィーユパイ🧑‍🍳

ランチタイムでは
下記のコースをお召し上がられましたお客様のみ
ご予約で追加ご注文をお承っております。
単品+¥1,900(税込)
対象コース↓
・Course meal¥2,200
・Prefix course¥4,400

また、カフェタイム、テイクアウトは
行っておりませんのでご了承ください。

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🍽️S_KASHIWA🍽️
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大好評いただいております
当店のスペシャリテ“ナポレオンパイ”に継ぐ
季節のフルーツを使用した
ミルフィーユパイ を11月限定でご用意しました🧑‍🍳

こちらもナポレオンパイ同様完全予約制での
提供とさせていただきますので
当店をご予約の際にお申し出ください。
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🍽️S_ KASHIWA🍽️
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🇫🇷#PressNature Rouge
🇫🇷#CHAORSMALBEC
🇫🇷#BugeyGamay
🇦🇺#TheScooter
🇫🇷#ChateauGrosCaillou 2018
🇫🇷#SantenayVV
🇫🇷#ChateauLafleurduRoy
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#白ワイン
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🍽️S_ KASHIWA🍽️
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🇫🇷#PouillyFume L`Eloge
🇩🇪#immich-Batterieberg
🇺🇸#1924DoubleGoldButtery Chardonnay
🇺🇸#UnionSacre Gewurtztraminer
🇮🇹#LangheChardonnayEducato
🇫🇷RIESLING / #MARCELDEISS
🇫🇷#CHABLIS1erCruBEAUROY
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🍽️S_KASHIWA🍽️
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🇫🇷#Bugey Blanc Brut Celine ＆ Thierry Tissot
🇫🇷#CREMANT D’ALSACE BRUT ROLAND SCHMITT
🇫🇷#GuydeSaintFlavy Brut/ GARDET
🇮🇹#CONTRATTO Millesimato Spumante Pas Dose
🇫🇷#LOUISROEDERER COLLECTION 234
🇫🇷#PERRIERJOUET BLAND DE BLANCS
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🍽️S_KASHIWA🍽️
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🎄クリスマスコースのご案内🎄
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【ディナー席チャージ料金について】
🍸個室:2,500円
🍹ソファ席:1,500円
🍷テーブル、カウンター席:330円

※上記全てコースをお召し上がりますお一人様料金です。
ランチ利用の場合は、ソファー席、個室利用に限り
お一人様2500円の席チャージ料を頂きます。

当店お馴染み旬の食材とクリスマス限定の豪華な食材をふんだんに使用、スペシャルなデザートも楽しんで頂ける特別なコースです。選りすぐりのワインをご用意し、心温まる雰囲気の中でお客様をお迎えいたします。

お料理の詳細や予約は当店各グルメサイトにてご予約受付予定です。
ご予約開始時に改めてお知らせします。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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🍽️S_KASHIWA🍽️
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🎄クリスマスコースのご案内🎄
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【🍷ディナー※2部制 🍷】
1部 : 17:30～19:30
2部 : 20:00～22:00

料金: ¥16,500（税込）
詳細:全6皿＋自家製パン2種
(アミューズ、オードブル、スープ、
魚料理、メイン肉料理、デザート)
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🍽️S_KASHIWA🍽️
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🎄クリスマスコースのご案内🎄

今年もクリスマスの季節がやってきました。
当店では、特別なひとときをお過ごしいただける
クリスマスディナーを開催いたします。

【日時】12月20日(土)～25日（木）/
　　　22日(月曜日は定休日です。)
上記クリスマス期間は、特別コースのみとなります。

【🥂ランチ11:30～14:30(最終入店13:00)🥂】

料金: ¥8,800（税込）
詳細:全5皿
(オードブル、スープ、魚料理、メイン肉料理、デザート)
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🍽️S_KASHIWA🍽️
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イタリア🇮🇹ヴェネット
カンティーナ ディクストーツァガルダ
スプマンテブリュット
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品種は
ガルガネガ、トレッビアーノ トスカーノ、フリウラーノ
シャルマ方式による生き生きとフレッシュなスプマンテ。標高300mになる丘陵地帯の畑とガルダ湖近くの平地の畑の葡萄を使用しています。
土壌は氷河によって運ばれた土砂や岩石の堆積によって形成されたモレーン土壌です。
ガルダ湖を囲むように広がるガルダDOCのエリアは、湖からの影響を受けたおだやかなマイクロクライメートがあります。
また、湖を囲む丘から吹く冷涼な風は、白葡萄の栽培に理想的な条件をもたらしています。
ベースワインの発酵は温度管理したステンレスタンクで行います。
その後、密閉式タンクで二次発酵を行います。
ラベルに描かれているのはガルダ湖に生息する「カルピオーネ　デル　ガルダ」という魚です。
近年、数が減少し、絶滅が危惧されています。

輝きのあるペール ストローの色調。
香りは、洋梨やリンゴ、グレープフルーツといった新鮮な果実のアロマで次第にナッツやトーストのニュアンスが現れます。
そして、白い花、ほのかなハチミツのニュアンス。
口に含むと、フレッシュでジューシー。
甘酸っぱい柑橘系の果実味が広がり、特にグレープフルーツの爽やかさと洋梨のフルーティーさが調和。
きりりとしながらも、心地よい残糖があり、繊細で柔らかい酸味が飲み心地を引き締める。
バランスがよく親しみやすい味わいです🍷
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🍽️S_KASHIWA🍽️
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フランス🇫🇷ロワール　ミュスカデセーヴルエメーヌ
ミュスカデセーヴルエメーヌシュールリテールドシスト
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品種はムロンドブルゴーニュ🍷
テール　ド　シストはドメーヌのすぐそばに位置する畑でオーガニック栽培の葡萄から造られます。土壌はシスト（片岩）とミカシスト（雲母片岩）です。収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、一晩おいて澱下げをします。発酵はステンレスタンク、15～18度に温度コントロールしながら行います。熟成もステンレスタンクです。冬の間に何度も試飲を重ね、春に最適なブレンドを行いボトリングします。白い花を思わせるアロマに少しスモーキーなニュアンスが感じられます。口に含むと非常にフレッシュで丸みがあり、程よいボリューム、長い余韻が感じられます。ラベルは葡萄の根、そしてシスト土壌を表現しています。
暑い日にピッタリなブルゴーニュをご用意しました🍷
先ほどのロゼと飲み比べしても楽しめます🧑‍🍳
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フランス🇫🇷コート デュ ローヌ
タヴェル ロゼ 2022 ドメーヌ ラ ロカリエール
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品種はグルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードル
萄畑は、タヴェルの特徴的な土壌のタイプであるガレルレ（丸い小石）、白いスレート、砂の3種から成っています。
グルナッシュはふくよかな果実味を、サンソーはフィネスと
余韻の長さ、シラーとムールヴェードルは美しい色と
赤い果実の風味、そして長い寿命をワインに与えてくれます。
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これからの蒸し暑さにぴったりなロゼワインをご用意しました🍷
お待ちしております🧑‍🍳
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